Villámgyorsan kész a legfinomabb franciasaláta, ez a köret az ünnepekkor sem hiányozhat a tányérról

A franciasaláta ünnepi köret, már ami azt illeti, hogy mikor kerül tányérra. Húsvétkor és karácsonykor is készítünk franciasalátát, de sokaknál a nagyobb családi összejöveteleken, vasárnapi ebédeken sem hiányozhat az asztalról. Szeretjük, mert finom és mert gyorsan elkészíthető, ráadásul az alapanyagokat kedvünk szerint variálhatjuk. Bizony, a franciasalátának ugyanis többféle receptje is létezik, ugyanis van, aki a zöldségeken felül nem tesz bele semmit, más számára viszont alma nélkül nem is az igazi ez a hideg köret.

A franciasaláta két legfőbb összetevője a vegyes zöldségkeverék és a majonéz. Előbbit a legegyszerűbben mirelit termékkel tudjuk megoldani, ilyenkor sem a zöldségek pucolásával, sem az aprításával nem kell bajlódni, csak meg kell főzni a zöldségeket és már össze is keverhetjük a tejfölös-majonézes keverékkel. Erdélyben böff néven ismert a franciasaláta, és a húslevesben főtt zöldségekből készítik. Különleges és finom köret, melynek sokkal teltebb íze van, mint a fagyasztott alapanyagokból készült verziónak. Ha még nem kóstoltad, a böff receptjét is érdemes kipróbálni.

Így készül a finom és villámgyors franciasaláta, íme a recept videón

A franciasalátát készíthetjük csupán a zöldségkeverékből, de fel is dobhatjuk, ha teszünk bele kockára vágott csemege uborkát és almát is.

Hozzávalók:

• 50 dkg franciasaláta-keverék
• 10 dkg csemege uborka
• 10 dkg alma
• 15 dkg majonéz
• 1 kis doboz tejföl
• 1 ek. mustár
• só

Elkészítés:

1. A franciasaláta-keveréket megfőzzük.
2. Apró kockákra vágjuk a csemegeuborkát és az almát.
3. A megfőtt, lecsepegtetett és langyosra hűlt zöldséget egy tálba öntjük. Hozzáadjuk az uborkát és az almát, majd a tejfölt, a majonézt, a mustárt, végül megsózzuk. Alaposan átkeverjük és hűtőben pihentetjük legalább két órán át.