Tökéletes vasárnapi ebéd: sajttal és tojással töltött, baconbe göngyölt csirkemelltekercs

A csirkemellben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle ebédet vagy vacsorát készíteni, ráadásul az ára sem megfizethetetlen, és a kezdők is tudnak vele dolgozni. Most egy göngyölt változatot mutatunk, melyet mustáros-főtt tojásos-sajtos töltelékkel töltöttünk és baconbe tekertünk.

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 2-3 szál újhagyma
• 30 dkg reszelt sajt
• 1 ek mustár
• 4 db csirkemellfilé
• só
• bors
• szárnyas fűszerkeverék
• 8 szelet bacon

Elkészítés:

A tojásokat megfőzzük. A hagymát apróra, a tojásokat kis kockákra vágjuk. A reszelt sajtot elkeverjük az apróra vágott hagymával, mustárral és a kockára vágott főtt tojással. Ízesítjük őrölt borssal és sóval.

A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, és megszórjuk a szárnyas fűszerkeverékkel. A tölteléket elosztjuk a csirkemelleken és feltekerjük, baconbe göngyöljük őket és szorosan alufóliába csavarjuk.

Tepsibe vagy sütőrácsra tesszük a tekercseket és 180 fokon 30 percig sütjük.

MÉG TÖBB VENDÉGVÁRÓ FINOMSÁG >>>