Ezektől a titkos hozzávalóktól lesz még édesebb a strandszezon kedvenc étele, a főtt kukorica

A hőséget legkönnyebb vízparton átvészelni. És bár elsősorban azért járunk strandra, hogy a medencék hűs vízében enyhülést találjunk a forróságban, be kell ismerünk, hogy a vízparton renteg gasztrocsábítással találkozunk: sok-sok ínycsiklandó ételt kínálnak a pihenni vágyóknak.

A kukorica nem véletlenül az egyik legnépszerűbb strandkaja, amit viszont otthon is érdemes rendszeresen főzni. Ha jó fajtát választunk, a kukorica önmagában is isteni, ám két egyszerű, minden háztartásban megtalálható alapanyaggal még zamatosabb lesz a végeredmény. Ez a két alapanyag pedig nem más, mint a cukor és a citromlé.

Miután tisztáztuk, hogy mi kell a főzővízbe, nézzük, mennyi ideig is kell főzni a csöveket – mert erről is erősen megoszlanak a vélemények. Nos, az allrecipes.com szakácsa szerint nem kell több, mint 10 perc.

Ha kételkednél, próbáld ki, íme a recept!

Főtt kukorica hozzávalói:

• 6 cső kukorica
• 2 ek. fehér cukor
• 1 ek. citromlé

Elkészítése:

1. Egy nagyobb edényt kb. háromnegyedéig megtöltünk meleg vízzel, és felforraljuk. Hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet, és megvárjuk, amíg a cukor feloldódik.
2. Óvatosan beletesszük a csöveket a forrásban lévő vízbe, lefedjük az edényt, lekapcsoljuk a tűzhelyet, és hagyjuk a kukoricát a forró vízben puhára főni kb. 10 perc alatt.
3. Lecsepegtetjük, és ízlés szerint sóval és/vagy vajjal ízesítjük.

Tipp: A maradék kukorica légmentesen záródó edénybe, vagy fóliába, műanyag tasakba csomagolva a hűtőszekrényben akár öt napig is tárolható.

(Nyitókép: Shutterstock)