Puncstorta  recept
Puncstorta
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen recept
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Birsalmabefőtt recept
Birsalmabefőtt
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Alapételek

Szikkadt kenyérből nem csak bundás készülhet: itt a kenyérpizza, a család új kedvence

Kenyérpizza
Mindmegette
Bárkivel előfordulhat, hogy picivel több kenyeret vásárol, mint ami elfogy, vagy épp úgy alakul az élet, hogy nem esszük meg a pékárut. Ételt kidobni pazarlás, szerencsére azonban a magyar gasztronómia számtalan olyan receptet ismer, aminél pont a több napja már a pulton álló, szikkadt vagy száraz kenyérre van szükség!

Ha van otthon pár darab szikkadt, száraz kenyérszelet, kifli vagy zsemle, semmiképp se dobd ki azokat! A kemény kifliből zseniálisan finom mákos guba vagy igazi retró fogás, kiflikoch készíthető, a zsemlét megtölthetjük édes túróval, vagy akár fasírtokhoz is felhasználhatjuk, a száraz, állott kenyér pedig új életre kelhet bundás kenyérként vagy kenyérpizzaként is! Nem hallottál még a kenyérpizzáról? Nos, elhoztuk a receptet videón is!

A kenyérpizza olyan, mint egy langalló, csak nem tejfölös a szósz, ami rákerül, hanem paradicsomos, akárcsak a hagyományos pizzák esetében. A feltét pedig bármi lehet, bármi amit megkívánsz vagy szeretsz. Kerülhet rá sonka, szalámi, tonhal, olajbogyó, de akár zöldségekkel is megpakolhatod, egyet ne felejts el, mégpedig a temérdek sajtot a tetejéről!

Így készül a maradékmentő fogás, a kenyérpizza!

Hozzávalók:

A palacsintatésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 2 csipet só
  • 4 dl tej
  • 2 db tojás

A pizzához:

  • olaj
  • 12 szelet kenyér
  • 4 dl paradicsomszósz
  • 10 dkg szalámi
  • 10 dkg sonka
  • 2 db paradicsom
  • 1 bögre gomba
  • 1 bögre brokkoli
  • sajt

Elkészítés:

  1. A kenyérpizzához a lisztből, a sóból, a tejből és a tojásból csomómentes palacsintatésztát keverünk.
  2. Egy nagy sütőtepsit vékonyan meglocsolunk olajjal és elhelyezzük rajta a szeletelt kenyereket. Az egészet leöntjük a palacsintatésztával, ügyelve arra, hogy a kenyerek közötti réseket kitöltse a tészta. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük és 15 percig sütjük, majd kivesszük.
  3. A kenyérpizzát lekenjük a paradicsomszósszal. Elhelyezzük rajta a feltéteket, egyik sorra szalámit, a másikra sonkát teszünk. Rárakjuk a karikára vágott paradicsomot, a megtisztított, apróra vágott gombát és a kisebb rózsákra szedett brokkolit. A tetejére tehetünk szeletelt sajtot és megszórhatjuk reszelt sajttal is.
  4. Visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt aranybarnára nem pirul.

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.