A sütőtök igazi vitaminbomba, egy élénk színű, aromás és ízletes zöldség, amit édessége okán gyümölcsként, desszertként fogyasztunk. A sütőtök, akárcsak a sárgarépa, tele van karotinnal, magas a C-vitamin-tartalma és szuper kalcium-, valamint foszforforrás. Nemcsak jótékony egészségi hatása, hanem íze miatt is fogyasztjuk, ráadásul nem is csak magában, hanem sütikben, főételekben és italokban is. A sütőtök sütése gyerekjáték, és akár air fryerben is kivitelezhető.

FOTÓ: GYŐRI-DANI BALÁZS / MINDMEGETTE
A sütőtök sütése: air fryerben is készítheted az őszi vitaminforrást
A sütőtököt süthetjük a héjában, de meghámozva is. A darabolást mindig nagyobb, éles késsel végezzük és vigyázzunk a kezünkre! A cikkekre vagy kockákra vágott sütőtököt mielőtt a sütőbe vagy az air fryerbe tesszük, akár meg is locsolhatjuk egy kevés olajjal, hogy még szebben megpiruljon, de akár sóval, borssal vagy mézzel is ízesíthetjük. Arra figyeljünk, hogy a cikkek és a kockák legyenek egyformák, különben egyes darabok nem sülnek át, míg mások már rég megpuhultak.
A sütőtök sütőben, 200 fokon 45-50 perc alatt készül el, air fryerben viszont akár már 180 Celsius-fokon, 25-30 perc alatt kész lesz.
Sütőtök air fryerben sütve
Ha van air fryered és épp van otthon sütőtök is, akkor készítsd el ezt a pofonegyszerű és gyors csemegét. A kisült sütőtököt kínálhatjuk magában, mézzel lelocsolva, vagy akár fetát és rozmaringot is morzsolhatunk rá.
Hozzávalók:
- 40 dkg sütőtök
- olívaolaj
- 6 dkg feta sajt
- rozmaring
A sütőtök jótékony hatásai, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani
A sütőtök nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. Gazdag béta-karotinban, amelyből szervezetünk A-vitamint állít elő, ez hozzájárul a jó látáshoz és a bőrünk szépségéhez. Emellett sok rostot tartalmaz, ami segíti az emésztést, és alacsony a kalóriatartalma, így könnyen beilleszthetjük egy kiegyensúlyozott étrendbe. Vitaminjai (C, E, B-vitaminok) és ásványi anyagai (kálium, magnézium) erősítik az immunrendszert és támogatják a szervezetünk működését a hideg hónapokban.














