Pillanatok alatt elkészül a csirkés rizses hús, a gyerekek új kedvenc ebédje

A rizses hús név kissé csalóka, hiszen általában mindig több a rizs benne, így húsos rizsként talán helytállóbb lenne hívni ezt a magyaros klasszikust. A név azonban semmit sem jelent, hiszen imádjuk ezt az egytálételt, amit kezdők is könnyen és gyorsan elkészíthetnek. Laktató és tartalmas, másnap, újramelegítve is finom, és a kedvenc savanyúságunkkal kínálva fenséges ebéd kerekedik belőle. A rizses hús készíthető sokféleképpen, többféle húsból is, mi most egy gyerekbarát verziót hoztunk, amibe répa is kerül!

Rizses hús csirkével, íme a gyerekbarát recept

A rizses hús alapja pörkölt, de mi ezúttal nem magyarosan készítettük, persze azért ebbe a receptbe is került egy kevés pirospaprika. A sertéshúst csirkemellre cseréltük és került az ételbe még sárgarépa is, de akár zöldborsót is tehetünk bele. A csirkés-répás rizses hús receptje egyszerű és gyors, akár egy óra alatt is elkészíthető, ráadásul egyetlen fazék elegendő hozzá! Lengyel Erika, a Mindmegette maestrója és a gyerekbarát ízek szakértője videón mutatja a receptet.

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj
• 2-3 db sárgarépa
• só
• 1 db kisebb vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 pohár jázmin rizs
• 1,5 liter csirkealaplé
• 1/2 kg csirkemell
• bors
• 1 csokor petrezselyem
• 1/2 csokor snidling a tálaláshoz

Gyerekbarát ételek receptjei egy helyen

Lengyel Erika már számtalan gyerekbarát fogás, könnyen és gyorsan elkészíthető étel receptjét osztotta meg. Készített sajtos puffancsot, aminek a tésztájába brokkolit csempészett, mediterrán csirkés tésztaragut, amibe spenót és bazsalikom is került, illetve olyan egyben sült fasírtot, amibe reszelt répát és szárzellert is tett.

Kedvenc fogásai között van az őzgerinces csirkemell, a ketchupos csirkecomb és a songoku rétes is. Mindegyiket elkészítette már az Anyukonyhában, így nemcsak a szöveges recepteket találjátok meg a Mindmegettén, hanem a videós tartalmakat is. Ha valami újdonságot keresel, nézz körül a YouTube- és TikTok-oldalunkon is.