A boltok polcain sorakozó elegáns Raffaello golyók évek óta a kókuszos édességek koronázatlan királynői. Krémes állaguk, ropogós mandulás közepük és lágy kókuszos burkolatuk valódi élvezetet nyújtanak minden falatban. De mi lenne, ha mindezt otthon is elkészíthetnéd, egyszerű alapanyagokból, tartósítószer nélkül? Mutatjuk a receptet!
FOTÓ: MINDMEGETTE
Készíts Raffellót házilag!
A Raffaello recept nemcsak gazdaságosabb megoldás, hanem egy kis kreatív kikapcsolódás is lehet a konyhában. Ráadásul annyira könnyű elkészíteni, hogy akár gyerekekkel együtt is nekiállhatsz, közösen formázva az illatos, puha golyókat. De vigyázz, a kis kezek lehet, hogy gyorsan el is kapkodják a finomságokat.
Nézd meg videón a Raffaello elkészítését:
Raffaello házilag
Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 3 ek liszt
- 5 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg vaj
- 10 dkg kókuszreszelék (+ a forgatáshoz)
- 1 csomag egész mandula
Elkészítés:
- Egy lábasban megmelegítjük a tejet, beleszórjuk a lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik.
- Hozzáadjuk a vajat, felolvadásig keverjük, majd beleszórjuk a kókuszreszeléket és azt is elkeverjük. A masszát hagyjuk teljesen kihűlni.
- Vizes kézzel falatnyi golyókat formázunk, a közepébe teszünk 1-1 mandulát, végül mindegyik golyót meghempergetjük kókuszreszelékben.
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.