Az édeskés, selymes, kellemesen lágy ízű póréhagymát nemcsak az ízéért érdemes fogyasztani, hanem mert rendkívül egészséges, magas vitamin- és ásványi anyag tartalma mellett rostban is gazdag. A póréhagymában található nagy mennyiségű kén pedig szerepet játszik a szervezet méregtelenítésében és a kötőszövetek rugalmasságának megőrzésében. Kiváló B-, C- és K-vitamin forrás, ezen kívül folsav, magnézium, mangán, cink, szelén, kalcium, réz és kálium is található benne.

A dinsztelt pórékarikák jót tesznek a mártásoknak, kellemesen megférnek egy omlettben, zöldséges pitében, rántotta alatt, és szinte bármilyen krémlevesben megállják a helyüket. Viszonylag könnyű mellé partnereket találni, édeskés ízének köszönhetően simulékonyan kiegészíti a krumplitól kezdve a sárgarépán át szinte az összes zöldségfélét, amiből krémleves készíthető.

Mi most egy póréhagyma-krémlevest készítettünk egy kis szerecsendióval, kakukkfűvel és fehérborral felturbózva, érdemes kipróbálni!

A póréhagyma-krémleves hozzávalói:

• 1 tk olívaolaj
• 5 dkg vaj
• 50 dkg póréhagyma
• só
• bors
• 1/4 tk szerecsendió
• 1 ek kakukkfű
• 2 dl fehérbor
• 1 l víz vagy alaplé
• 2 dl zsíros tejszín

A PÓRÉHAGYMA-KRÉMLEVES PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD>>>

Ajánljuk még:

• KRÉMESEN LÁGY SÜTŐTÖKSZÓSZOS TÉSZTA, A LAKTATÓ, ŐSZI, HÚSMENTES FOGÁS >>>
• ÍGY KÉSZÜL A LEGFINOMABB FAJITAS: A MEXIKÓI-AMERIKAI BULIKAJA >>>
• BEVÁLT RECEPT! ÍGY KÉSZÜL A HIBÁTLAN ZÖLDBORSÓS TOKÁNY CSIRKEMELLBŐL >>>