Túl sok sonkát főztél? Készíts pikáns sonkalevest a maradékból!
Ha túl sok sonkát főztél, maradékmentésre fel! De ne csak tésztában gondolkodj, készíts belőle pikáns sonkalevest, íme a recept videón.
Ha húsvétkor túl sok sonkát főztél, nem tudsz vele mit kezdeni, akkor számtalan módon felhasználhatod. A húsvéti maradék sonka kiváló alapanyag tésztákhoz vagy például leveshez.
Ez a leves, annyira finom, hogy ha egyszer megkóstolod, biztosan nem csak húsvétkor fogod megcsinálni. Így készül a tejfölös-pikáns sonkaleves.
Sonkaleves húsvéti maradékból
Hozzávalók:
2-3 ek olaj
2 fej lilahagyma vagy vöröshagyma
40 dkg füstölt sonka
1,5 l alaplé vagy a sonka főzőleve
leveszöldség (répa, zeller, karalábé, fehérrépa)
2 db burgonya
1 fej fokhagyma
majoranna
3 db babérlevél
10 db egész bors
1 tk szárított gyömbér
1 tk rozmaring
1 tk pirospaprika
szerecsendió
3 dl tejföl
1/2 db citrom leve
2 ek barna cukor
2 ek liszt
2 ek mustár
petrezselyem
főtt tojás
1 csokor friss snidling
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
