Mit főzzek ma? Két menü csupa tavaszi ízzel a hétvégére

A legnagyobb fejfájást sok háziasszony számára mindig a hétvégi menü kitalálása okozza. "Mit főzzek ma?" - szól az örök kérdés. A hétköznapok rohanása után hétvégén általában több idő jut a főzésre, ugyanakkor ilyenkor gyakran az egész család együtt van, ezért mindenki számára ízletes és laktató fogásokat kell az asztalra tenni. Nem könnyű azonban hétről hétre új ötletekkel előállni, hiszen fontos szempont az is, hogy az ételek változatosak és lehetőleg könnyen elkészíthetők legyenek.

"Mit főzzek ma?" - Két menüajánlóval segítünk megválaszolni a kérdést

A hétvégére igyekeztünk friss, tavaszias fogásokat összegyűjteni, olyan szezonális zöldségekkel dobtuk fel a menüt, mint az újhagyma és a medvehagyma. Pénztárcabarát ételekkel is készültünk, valamint vegetáriánus étrendbe is beilleszthető étkekkel. Azért a húsevőknek sem kell szomorkodniuk: őket skót tojással és kijevi csirkemellel vennénk le a lábukról. Természetesen két desszert is bekerült a válogatásba, egyik az édes, míg másik sós, de egy közös van bennük: ízeikkel ezek is megidézik a tavaszt.

"A" menü

Az "A" menüben tavaszi zöldséges grízgombóc levessel kezdjük a sort. Főételek terén egy különleges fasírtot, a skót tojást hoztuk el nektek, a húsmentesen étkezőknek pedig spenótos gnocchit ajánljunk. Hogy a desszerttel se kelljen órákat pepecselni, záróakkordként egy pikkpakk összedobható mákos-citromos muffin kerül terítékre.

"B" menü 

A "B" menüt ma üde borsókrémlevessel nyitjuk, melyhez főételként kijevi csirkemellet rizibizivel, vagy a vegetáriánusoknak kedvezve fűszeres karfiolsteaket, újhagymás öntettel és póréhagymás jázminrizzsel kínálunk. Desszertként pedig ezúttal a sós vonalra esett a választásunk, és hát mi más lehetne az, mint a szezonális kedvenc, a medvehagymás pogácsa.