Mit főzzek ma? Ízletes ázsiai menü a hétvégére

Az ázsiai konyha világszerte hatalmas népszerűségnek örvend, ami nem véletlen: változatos, izgalmas és rendkívül gazdag ízvilágot kínál. A kínai, japán, thai, vietnami vagy éppen koreai fogások mind más-más alapanyagokra és fűszerezésre épülnek, mégis közös bennük a frissesség és a harmonikus ízkombinációk. Egy ázsiai ihletésű hétvégi menü remek lehetőség arra, hogy kicsit kiszakadjunk a megszokott fogások világából, és új gasztronómiai élményekkel gazdagodjunk.

Miért érdemes otthon is ázsiai ételeket készíteni?

Sokan úgy gondolják, hogy az ázsiai fogások elkészítése bonyolult vagy különleges eszközöket igényel, valójában azonban sok étel egyszerűen elkészíthető otthoni körülmények között is. Az alapanyagok többsége ma már könnyen beszerezhető, ráadásul számos étel gyorsan elkészül, ami különösen jól jöhet egy mozgalmas hétvégi nap során. Az ázsiai konyha nagy hangsúlyt fektet a zöldségekre, a könnyebb elkészítési módokra és az egyensúlyra, így változatos és tudatos étkezéshez is remek választás lehet.

Mit főzzek ma? Egy igazán finom pho leves

A legtöbb ember étterembe megy, ha pho levesre vágyik. Pedig otthon is elkészíthető. Az alaplé ugyan hosszas főzést igényel, de ezt akár le is lehet fagyasztani, így legközelebb egy gyors melegítés után már használható is. Ezért az alapléből érdemes már egyből egy nagyobb adagot készíteni. A több már gyerekjáték

Főételnek: Szezámmagos-mézes csirke

Nincs olyan kínai étterem, ahol ne lehetne kapni szezámmagos-mézes csirkét. De nem kell kimozdulni otthonról, ha ilyet szeretnénk enni. Elég hozzá néhány alapanyag és köretnek egy kis párolt rizs, és máris Ázsiában érezhetjük magunkat. 

Lezárásként: gyümölcsös halava

Természetesen a desszert sem maradhat el az ázsiai menüből. Ez a halava tökéletes lezárása lehet az ebédnek. A legjobb, hogy nem igényel olyan hozzávalót, amit ne találnánk meg a hűtőben, vagy a polcon. Nagyon egyszerű elkészíteni, a végeredmény pedig isteni finom!