Mit főzzek ma? Finom és változatos céklás fogások

A céklás ételek sokszor kimerülnek a salátákban, vagy tepsis ételekben. Pedig a cékla ennél többféleképpen is felhasználható. És érdemes is minél többet felhasználni ebből az alapanyagból, mert igen egészséges. 

Nem csak leves és főétel készülhet belőle

A cékla földes, enyhén édeskés íze kiválóan passzol krémlevesekhez, tésztákhoz, rizottókhoz vagy akár sült zöldséges fogásokhoz. Ugyanakkor süteményekben is igazi titkos hozzávaló: természetes édessége és szaftossága miatt csokoládés desszertekben különösen jól érvényesül. Egy céklás sütemény nemcsak a színe matt izgalmas, hanem meglepően harmonikus ízű is – sokszor senki sem találja ki, mi a „csavar” benne.

A cékla igazi vitaminbomba!

A cékla nemcsak finom, hanem tápláló is. Rostban gazdag, így hozzájárul az emésztés támogatásához, emellett fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Természetes színanyagának köszönheti élénk árnyalatát, amely antioxidáns hatású vegyületekkel párosul. Rendszeres fogyasztása jól illeszthető egy változatos, kiegyensúlyozott étrendbe, legyen szó ebédről, vacsoráról vagy akár egy különleges desszertről.

Mit főzzek ma? Finom és egészséges krémleves kezdésnek

A sült céklaleves tökéletes választás azoknak, akik igazi céklarajongók. A cékla édeskés íze ebben az ételben igazán érezhető, de a kéksajtos pirítós remekül ellensúlyozza az édeskés ízt. 

Rostban gazdag ebéd céklával

A tepsis ételek igazi jolly jokerek, sokféleképpen elkészíthetők és csipán egyetlen eszközre van szükség hozzá: a tepsire. A végeredmény ráadásul nagyon isteni, hiszen a zöldségek és a hús tökéletes párost alkotnak.

Tegyünk céklát a desszertbe!

Sokan még mindig ódzkodnak attól, hogy céklát tegyenek a desszertbe, pedig a végeredmény mennyei. Ezt ez a céklás csokitorta is bizonyítja, amit a mascarponehab tesz tökéletessé.