Mit főzzek ma? Két sütés-főzés nélküli menü a hétvégi kánikulára

A hétvége a nyár eddigi legforróbb napjait hozza, a hőmérő higanyszála sok helyen 40 fok fölé is kúszik. Ilyenkor a tűzhely vagy a sütő bekapcsolásához pláne nincs kedvünk, és nem is vágyunk forró, frissen sült, zsíros vagy nehéz ételekre. Szerencsére finom és laktató fogásokat úgy is készíthetünk, hogy közben egyetlen percet sem kell a konyhát tovább melegíteni. Ezúttal is két ajánlattal készültünk hétvégére, amiknek minden fogása főzés és sütés nélkül készült - szemezgess az e heti "A" és "B" menüből!

Sütés és főzés nélküli menü a hétvégi kánikulára

Összeállítottunk két komplett, sütés és főzés nélküli menüt, amikben friss, könnyű és hűsítő receptek kaptak helyet. 

Hideg levesek, gyors szendvicsek, saláták és ellenállhatatlanul hűs desszertek gondoskodnak róla, hogy a legnagyobb hőségben is jól essen az ebéd vagy a vacsora, anélkül, hogy be kellene kapcsolni a sütőt vagy a tűzhelyet.

"A" menü

Ha a klasszikus nyári ízeket kedveled, az "A" menü biztosan elnyeri a tetszésedet. A sort egy frissítő dinnyés gazpacho nyitja, ami turmixgépben készül. Ezt követi egy könnyed hideg túrógombóc, amihez vásárolj pirított mandulát és akkor semmit nem kell serpenyőben sütögetned. 

A sort pedig egy krémes, gyümölcsös málnás pohárkrém zárja, ami jobban esik, mint bármilyen bonyolult tortacsoda.

"B" menü

A "B" menü azoknak szól, akik valami különlegesebbre vágynak. A kovászosuborka-leves után egy különleges, ázsiai ihletésű gyors surimis bagelt ajánlunk, hozzá pedig ropogós kínai uborkasalátát. 

A koronát a menüre ezúttal is a desszert teszi fel, ami nem más, mint a méltán népszerű citromos álom, ami szintén sütés nélkül készül.

A Mindmegette szerkesztőinek kedvenc salátái

Nem kívánod a főtt ételt ebben a tikkasztó hőségben? A Mindmegette szerkesztői most a kedvenc salátareceptjeikkel segítenek - megmutatjuk, mi milyen salátákat készítünk a saját konyháinkban.