Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteNyáron, amikor többet vagyunk otthon és a gyerekeknek is szünet van az iskolában, sokkal többször kell főznünk. Ilyenkor gyakran fordul elő, hogy hirtelen nincs semmi jó ötletünk. Szerencsére a szezonális alapanyagokra mindig számíthatunk, ha egy igazán finom menüvel szeretnénk meglepni a szeretteinket.
A nyári időszakban rengeteg vitamindús zöldség és gyümölcs kerül terítékre, amelyek nemcsak egészségesek, de rendkívül finomak is. A főszezonban a legnépszerűbb zöldségek közé tartozik a cukkini, a padlizsán, az uborka, a paradicsom, a paprika, a zöldbab és a friss csemegekukorica. A gyümölcsök közül pedig ebben az évszakban érik a cseresznye, a meggy, a sárgabarack, a görög- és sárgadinnye, illetve az eper és a málna is. Ezekből a szezonális alapanyagokból olyan menüt állítottunk össze, ami könnyen elkészíthető és finom is.
Fotó: Mindmegette
Miért jók a szezonális alapanyagok?
Azért éri meg szezonális alapanyagokból főzni, mert ilyenkor lehet a leggyorsabban és a legolcsóbban beszerezni őket, ráadásul kiválóan támogatják a szervezet hidratáltságát még a legdurvább kánikula idején is.
- Ilyenkor a legfinomabbak,
- ilyenkor a legmagasabb a vitamintartalmuk,
- és ilyenkor a legintenzívebb az ízük.
Környezetbarát és gazdaságos
Ha tehetjük, vásároljunk hazai termékeket, helyi termelőktől. Így a gyümölcsöknek és a zöldségeknek nem kell több ezer kilómétert utazniuk azért, hogy az asztalunkon landoljanak, amivel nem csak a pénztárcánknak, de a környezetnek is jót tehetünk.
Íme a legfinomabb szezonális menü
Kovászosuborka-leves
A kovászosuborka-leves egy kiváló nyári frissítő, ami főzés nélkül, pénztárcabarát alapanyagokból készíthető el. A fermentált lének köszönhetően egy igazi probiotikum-bomba, így nem csak finom, de rendkívül egészséges is.
Sonkás töltött cukkini
A sonkás töltött cukkini fantasztikus nyári ebédötlet, hiszen kevés kalóriát tartalmaz, amellett hogy rengeteg vitamin található benne, így egy kiegyensúlyozott diétába is egyszerűen beilleszthető. Szuper fehérjeforrás, magas rosttartalma miatt pedig jó eltelít.
Klasszikus palacsinta sárgabaracklekvárral
A baracklekváros palacsinta egy időtlen klasszikus, egy igazi retró édesség, amely mindannyiunkat visszarepít a nagymamánál töltött vasárnapi ebédek idejébe. Az édes, puha tészta és a savanykás, házi lekvár tökéletes párosítást alkot, ez a párosítás adja ennek a könnyed desszertnek az egyediségét.
Ha kipróbáltad valamelyik receptünket, vagy van egy saját, jól bevált ötleted, oszd meg velünk a Főzzünk együtt a Mindmegettével Facebook-csoportban! Ha pedig a Mindmegette videós tartalmai között is böngésznél, akkor kövess minket a TikTokon, vagy látogasd meg YouTube-csatornánkat.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
