Mit főzzek ma? Nosztalgikus menzamenü gyerekkori kedvencekkel

Az menzáról sokaknak azonnal eszébe jut a jellegzetes illat az iskolai folyosókon, a kötelező sorban állás, az egybehangzó "köszönöm szépen, viszont kívánjuk", na meg persze az undor az arcokon, ha éppen nyúlós, szürke tokány vagy felismerhetetlen fehér főzelék volt a menü. Persze azért voltak olyan napok is, amiket kifejezetten vártunk. 

Háromfogásos menü egyenesen a menzáról

A gőzölgő paradicsomleves betűtésztával, a szaftos milánói makaróni vagy a csokiöntetes piskóta sokak számára ma is nosztalgikus élménnyel bír. Ezek az egyszerű, mégis nagyszerű fogások igazi kedvencekké váltak - az otthoni verziójuk pedig garantáltan még finomabb, mint ahogy annak idején a menzáról emlékszünk rájuk.

Paradicsomleves betűtésztával

Ha paradicsomlevesről esik szó, az "ahány ház, annyi szokás" elve érvényesül. Valaki sósan szereti, valaki édesen, valaki zöldfűszerekkel párosítva, míg mások tejszínnel is felturbózzák, viszont egy biztos: a legjobb paradicsomleves mellé is dukál a betűtészta.

Milánói makaróni

Ki ne szeretné a milánói makarónit? A paradicsomszószos tészta minden gyerek körében óriási sikert aratott, és így van ez a mai napig is. Csak legyen jó szaftos és legyen jó sok sajt a tetején. (A gombát pedig mindig kitúrtuk a tányér szélére.)

Piskóta csokiöntettel

Gyerekként talán ezt a fogást vártuk a legjobban, hogy végre felbukkanjon a heti menüben. A csokiöntetes piskóta igazi klasszikus - ráadásul ez a verziója laktóz- és gluténmentes, így még az ezekre érzékenynek sem kell kimaradniuk a retró életérzésből.

Nosztalgiáznál még retró ételekkel?

Fine dining helyett ma abszolút a retró fogások kerültek nálunk reflektorfénybe. Borsófőzelék, csalamádés burger vagy rizskoch - ebben a válogatásban biztosan megtalálod a régi kedvenceidet.