Ha ma a hűtődben csirkemell és borsó lapul, ne ess pánikba: ezekből az alapanyagokból egyszerűen és gyorsan összeállítható egy teljes, ízes családi menü, ami családi ebédre vagy akár hétköznapi vacsorára is tökéletes. Nem kell különleges alapanyagokra vadásznod a boltban, és még a kezdő házi szakácsok is bátran belevághatnak. A csirkemell könnyen variálható, a zöldborsó pedig friss színt és édességet ad az ételnek, így a menü nemcsak finom, hanem látványos is lesz.
FOTÓ: NATALYABOND / SHUTTERSTOCK
Mit főzzek ma? Napi menüajánló
Az alábbi összeállításban egy gazdag leves, egy laktató főétel és egy krémes desszert kapott helyet, amelyek egyszerre kényelmesek, egészségesek és gyorsan elkészíthetők. Így akár egyetlen bevásárlással vagy a hűtő maradékait felhasználva is egy teljes értékű, ízletes menüt varázsolhatsz az asztalra, ami biztosan elnyeri a család tetszését.
Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon
A klasszikus, már az első kanál után otthonossá válik: tele zöldséggel, hússal és tésztával. Ideális előétel vagy akár főfogás is ebédre.
Mitől különleges?
- Mert a tárkony és citrom friss aromát adnak a levesnek.
- A tejszínes habarás selymessé varázsolja a levet.
Borsós csirkebrassói
Ez az egytálétel a klasszikus brassói egy extra változata: csirkemell, borsó és sült burgonya egy serpenyőben – ropogós és szaftos egyszerre.
Mi van benne?
- Pirult csirkemell és füstölt szalonna.
- Borsó, ami ad egy extra édességet a húsos ízek mellé.
- A sült krumpli teszi teljessé és laktatóvá az ételt.
Tippek:
- A hús párolása előtt süsd ki a szalonnát, hogy a zsír igazán ízes bázist adjon.
- Tálaláskor friss majoránnával vagy petrezselyemmel megszórva még aromásabb.
Krémtúró házilag
Zárd a menüt egy könnyű, házi desszerttel! A krémtúró egyszerűen elkészíthető, és remekül passzol a gazdag főételek után.
Mit érdemes tudni róla?
- A bolti krémtúrónál sokkal krémesebb és frissebb ízt ad.
- Gyümölccsel, lekvárral vagy egy csipetnyi vaníliával még gazdagabb.
- Alig néhány alapanyagból készül, így gyorsan beiktatható egy vacsoravégi desszertnek.
Ha kipróbáltad valamelyik receptünket, vagy van egy saját, jól bevált ötleted, oszd meg velünk a Főzzünk együtt a Mindmegettével Facebook-csoportban! Ha pedig a Mindmegette videós tartalmai között is böngésznél, akkor kövess minket a TikTokon, vagy látogasd meg YouTube-csatornánkat.
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
