Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteA nyári hétvégéken általában senki sem szeret hosszú órákat a tűzhely mellett tölteni, mégis jólesik valami finommal meglepni a családot. Egy jól összeállított menü ilyenkor aranyat ér: friss, szezonális alapanyagokra épül, nem túl nehéz, mégis laktató, és akár a teraszon vagy a kertben is öröm elfogyasztani. Most két olyan összeállítást mutatunk, amelyek között mindenki megtalálhatja a kedvencét – legyen szó egy könnyedebb ebédről vagy egy kiadósabb hétvégi lakomáról.
Bevásárlás a nagy melegben? Erre figyelj!
Ha a hétvégi menühöz most indulsz bevásárolni, a nyári hőségben érdemes néhány dologra odafigyelni.
- A hűtött és fagyasztott élelmiszereket mindig a vásárlás végén tedd a kosárba, és ha hosszabb út vár rád, vigyél magaddal hűtőtáskát vagy hűtőakkut.
- A nyers húsokat külön csomagold, és hazaérve minél előbb pakolj be mindent a hűtőbe vagy a fagyasztóba. A nagy melegben ugyanis a romlandó élelmiszerek sokkal gyorsabban felmelegszenek, ezért a hűtőlánc megszakítását érdemes a lehető legrövidebbre csökkenteni.
„A” menü
„B” menü
Tippek nyári főzéshez
- Használd ki a szezonális zöldségeket!
A nyári hétvégék egyik legnagyobb előnye, hogy a piacok és zöldségesek tele vannak friss alapanyagokkal. Paradicsom, cukkini, zöldbab, paprika, uborka vagy éppen újburgonya – ilyenkor mind zamatosabb és olcsóbb, mint az év többi részében. Ha teheted, a menühöz ezek közül válogass, mert a szezonális zöldségekből készült ételek nemcsak finomabbak, de a pénztárcádat is kímélik.
- Ne főzz egyszerre csak egy napra!
Ha már bekapcsolod a sütőt vagy nekiállsz főzni, érdemes egy kicsit előre gondolkodni. A megsült húsból vagy zöldségekből másnap remek saláta, szendvics vagy tésztás fogás készülhet, így vasárnap este vagy hétfőn is kevesebb időt kell a konyhában töltened.
- Egy hűsítő ital is kerüljön az asztalra
A nyári ebéd mellől ne maradjon el a frissítő sem. Egy kancsó citromos víz mentalevéllel, házi limonádé vagy jeges gyümölcstea nemcsak jól esik a melegben, hanem még ünnepibbé teszi a hétvégi családi étkezést.
- Desszertből most a legegyszerűbb a legjobb
A nyári hétvégéken nem feltétlenül kell órákig süteményt sütni. Egy tál behűtött görögdinnye, egy gyümölcssaláta vagy néhány gombóc fagylalt friss gyümölccsel sokszor éppen elég ahhoz, hogy kerek legyen az ebéd.
- Teríts meg a kertben vagy az erkélyen!
Ha az időjárás engedi, költözzetek ki a teraszra vagy a kertbe. Egy egyszerű hétvégi ebéd is különlegesebbnek érződik a szabad levegőn, ráadásul a nyári hangulathoz remekül illenek a könnyű, szezonális fogások.
Ha kipróbáltad valamelyik receptünket, vagy van egy saját, jól bevált ötleted, oszd meg velünk a Főzzünk együtt a Mindmegettével Facebook-csoportban! Ha pedig a Mindmegette videós tartalmai között is böngésznél, akkor kövess minket a TikTokon, vagy látogasd meg YouTube-csatornánkat.
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
