A gyerekkori, rossz menzás emlékeknek köszönhetően sokan nem szeretik a sóskát, pedig igazi csodazöldség, rengeteg jótékony hatással, melyeket már nagyszüleink is ismertek.
A sóska egy Európában is őshonos, tápanyagban gazdag gyógynövény. Nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, de található benne B1-, B2- és A-vitamin is, mely köztudottan hozzájárul szemünk és látásunk egészségének megőrzéséhez. Bővelkedik káliumban, kalciumban, foszforban, nátriumban, flavonoidokban és vasban, savanykás ízét pedig a benne található oxálsavnak köszönheti.
Az oxálsav miatt nem szabad túlzásba vinni a sóska fogyasztását, mivel az nagy mennyiségben és hosszú távon egészségkárosító hatású lehet.
A sóskának számtalan jótékony hatása ismert, ilyen többek között, hogy segít a fogyásban, csökkenti a vérnyomást, erősíti a csontokat és az immunrendszert, sőt még abban is segíthet, hogy megállítsuk a hajhullást.
Ha szeretnénk szezonálisan, és persze változatosan étkezni, akkor mindenképp kerüljön a tányérunkra a sóska, amelyből nem csak főzelék készíthető! Mutatunk néhány receptet, mely garantáltan elfeledteti a gyerekkori, rossz menzás emlékeket.
Egyszerű sóskafőzelék
Sóskamártás
Csirkemell sóskamártással és steakburgonyával
Sóskás rizsfelfújt kolbásszal
Sóskával, sajttal töltött kiflik
Podlupka
Krumpligombóc sóskamártással
Kiemelt kép: Mindmegette
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
