A 7 legjobb paprikás krumpli, amiből mindenki repetázik majd

2024. 05. 16.

Frissítve: 2025. 04. 28.

Az alaprecept ugyanaz, mégis ahány ház, annyiféle paprikás krumpli készül. Ha neked még nincs meg a tuti recept, válassz a gyűjtésünkből – garantáljuk, hogy köztük lesz a kedvenced! A paprikás krumpli mennyei, ráadásul egyszerűen elkészíthető fogás, igazi klasszikus.

A paprikás krumpli egyszerű egytálétel, amiről hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy tőlünk ered és csak mi, magyarok büszkélkedhetünk vele. Az igazság azonban az, hogy az osztrákok, a németek és más népek is mind magukénak vallják és sokan nemzeti büszkeségként tekintenek rá. Ausztriában például erdäpfelgulasch-nak hívják.

Az alaprecepthez nem kell sok minden, viszont számos módon lehet gazdagítani. A variációk száma végtelen: kerülhet bele hús, kolbász, kolbászmorzsa, ehetjük nokedlivel, rizzsel sőt még főtt tojással is.

A legjobb paprikás krumpli, íme néhány szuper recept

A paprikás krumpli nem véletlenül sokak kedvence, hiszen alig néhány alapanyag kell csak hozzá, azok ráadásul szinte mindig megtalálhatók a kamrában. A legfőbb összetevő természetesen a burgonya, de kell hozzá valamilyen zsiradék, ami rendszerint zsír vagy szalonna, emellett hagyma, pirospaprika is szükséges, a kolbász, a debreceni, a szafaládé vagy a virsli pedig sokszor csak opcionális, de valljuk be, nélkülözhetetlen alkotóelemek.

Sokan csipetkét is tesznek a paprikás krumpliba, hogy igazán gazdag, laktató, de mégis pénztárcabarát fogás legyen. Bárhogyan is készíted, minden változatban finom.