Vége az ünnepnek, de a sonka, a főtt tojás és a kalács még ott sorakozik a hűtőben. Mielőtt kidobnánk, érdemes kicsit újragondolni és átalakítani a fogásokat valami újjá! Egy kis kreativitással pikáns leves, laktató rakott tészta, frissítő saláta és mennyei desszert is készülhet a húsvéti maradékokból. Nézzük, hogyan!
FOTÓ: 123RF
Napi menü húsvéti maradékokból
- Sonkamentés: tejfölös-pikáns sonkaleves
A megmaradt füstölt sonkából egy igazán különleges, pikáns leves készíthető. A mustáros-tejfölös habarás egészen egyedi ízt ad neki, a főtt tojással és snidlinggel tálalva pedig egy teljesen új fogás születik a maradékból. Garantáltan nem gondolja senki, hogy ez "csak" maradékmentés!
- Sonka + tojás mentés: két lehetőség
Ha több sonka és főtt tojás is maradt, két irányba is el lehet indulni:
Sonkás rakott tészta – A maradék sonkát apróra kockázva, tejfölös-tojásos masszával összekeverve, tésztával rétegezve és sütőben megsütve egy igazi, laktató egytálétel kerekedik belőle. Salátával tálalva tökéletes hétköznapi ebéd vagy vacsora.
Sonkás-tojásos tésztasaláta – Ha valami könnyebbre vágynánk, ez a frissítő tésztasaláta tökéletes választás. A főtt tojás, a füstölt sonka és a csemegeuborka tejfölös-majonézes öntettel összekeverve, tésztával gazdagítva egy gyors és laktató fogást ad.
- Kalácsmentés: máglyarakás húsvéti kalácsból
A szikkadt húsvéti kalács ne kerüljön a kukába! Almával, dióval, baracklekvárral és tojáshabbal rétegezve egy mennyei máglyarakás készíthető belőle. Hidegen és melegen egyaránt isteni – és a gyerekek is imádni fogják!
Maradt még főtt tojás?
A főtt tojásból nem csak tojásssaláta készülhet! Vágjuk félbe, töltsük meg majonézes-mustáros krémmel, és máris kész egy gyors előétel vagy snack. De felszeletelve levesbe, salátába vagy szendvicsbe is tökéletes.
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
