Ha egy laza, gyors hétvégi ebédre vágysz, ez a hawaii csirkemell tökéletes választás. A szaftos csirkemell, a karakteres sonka, az üdítően édes ananász és az olvadó sajt kombinációja egy izgalmas ízharmóniát teremt.
FOTÓ: GYARMATI LÁSZLÓ / MINDMEGETTE
Egy ikonikus ízpárosítás
A „hawaii” jelző az ételek világában általában az ananász használatára utal, amely a 20. század második felében vált rendkívül népszerűvé Európában. Az édes gyümölcs és a sós húsok párosítása sokak számára elsőre meglepő lehet, ám éppen ez a kontraszt adja a fogások különlegességét. Gyorsan a kedvence lesz azoknak, akik szeretik az izgalmas ízkombinációkat.
Tökéletes ebéd, vagy vacsoraötlet
A hawaii csirkemell egyik legnagyobb előnye az univerzalitása. Egyszerre könnyed és laktató étel, amely jól illeszkedik a rohanós hétköznapokhoz, de akár baráti összejövetelek vagy családi ebédek során is megállja a helyét.
Változatosan tálalható kedvenc
A hawaii csirkemell egyik nagy erőssége, hogy számtalan körettel jól működik. Kínálhatjuk klasszikus hasábburgonyával vagy párolt rizzsel, de friss salátával is remekül harmonizál. Ez a sokoldalúság lehetővé teszi, hogy mindenki a saját ízléséhez és étkezési szokásaihoz igazítsa.
Nézd meg videón, hogyan készül a hawaii csirkemell:
Hawaii csirkemell
Hozzávalók:
- 30 dkg csirkemell
- só
- olaj
- 2 szelet sonka
- 2 szelet konzerv ananász (szeletelt)
- 10 dkg trappista sajt
Elkészítés:
- A hawaii csirkemell receptjének elkészítéséhez először a csirkét 2 db, egyenletes 1 cm vastag szeletre vágjuk. Mindkét oldalát sózzuk és tűzforró serpenyőben felhevített olajon erőteljesen lekérgezzük. Itt még nem kell teljesen átsütni, mivel sütőben fogjuk befejezni.
- A húsokat tepsibe helyezzük, mindkettőre egy-egy szelet sonkát fektetünk, rárakunk 1-1 darab ananászkarikát és bőségesen megszórjuk a reszelt sajttal.
- Felső sütésen 220 fokon 3-5 perc alatt ropogósra pirítjuk a sajtot. Frissen sütve, még melegen, tetszőleges körettel, például rizzsel tálaljuk.
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
