A bolti granolák nagyon finomak és sajnos igen borsos az áruk. Most megmutatjuk, hogyan készül az egészséges házi granola, amit pár perc alatt összeállíthatsz, és napokig élvezheted. A házi változat előnye, hogy te döntöd el, mivel édesíted, milyen magvakat és ízesítést használsz – így a reggelid nemcsak tápláló, hanem biztosan az ízlésednek megfelelő is lesz.
Házi granola
Hozzávalók:
- 25 dkg zabpehely
- 10 dkg magvak
- 5 ek. datolyapaszta
- 3 ek. mandulakrém
- 0,5 tk. vaníliaőrlemény
- 8 dkg aszalt gyümölcs
Elkészítés:
Mi is pontosan a granola?
A granola tulajdonképpen sült, ropogós müzlikeverék, amelyet zabpehelyből, magvakból, olajos magokból, mézből vagy más természetes édesítőből, valamint szárított gyümölcsökből készítenek. Eredete az 1860-as évekre nyúlik vissza az Egyesült Államokba, ahol egy egészségtudatos orvos, James Caleb Jackson alkotta meg először a „granula” nevű, sült gabonás reggelit. Később a receptet John Harvey Kellogg (igen, a híres kukoricapehely feltalálója) fejlesztette tovább, és így terjedt el világszerte a granola, mint egészséges, ropogós reggeli.
Granola nem csak reggelire – így lesz belőle desszert
A granola sokoldalúsága abban rejlik, hogy nemcsak reggelire, hanem desszertként vagy nassolnivalóként is megállja a helyét. Keverheted natúr joghurtba vagy görög joghurtba, rétegezheted gyümölcsökkel pohárdesszertként, vagy megszórhatod vele a zabkását és smoothie bowl-t is. Egy kis granola ropogós textúrát és természetes édességet ad a krémes ételekhez, így például sajttorta, brownie vagy muffin tetejére is tökéletes.
Ha szereted a különleges párosításokat, próbáld ki fagyira szórva, egy kis mézzel vagy olvasztott csokoládéval megcsorgatva — mennyei, mégis egészségesebb alternatívája a hagyományos édességeknek.
(Kiemelt fotó: Mindmegette)
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
