Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteBár a frankfurti leves hagyományosan készítve is nagy kedvenc, ám ha szeretnél kicsit eltérni a megszokott recepttől, akkor édesburgonyával is kipróbálhatod ezt a finom és laktató fogást.
Az édesburgonyás frankfurti leves különösen jó választás lehet, ha egy különleges, melengető ételre vágysz, de mégsem szeretnél lemondani a hagyományos ízekről. Amennyiben kedvet kaptál a Vidék íze magazin remek fogásának elkészítéséhez, akkor nézd meg, hogyan készül ez a mennyei leves!
FOTÓ: VIDÉK ÍZE
Így készül az édesburgonyás frankfurti leves!
Elkészítési idő: 40 perc
1 adag: 260 kcal
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 2 édesburgonya (kb. 40 dkg)
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- 1 kis kelkáposzta
- só
- fél kávéskanál szódabikarbóna
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 pár frankfurti virsli
- őrölt pirospaprika
- bors
Elkészítés:
- Meghámozzuk mind a kétféle burgonyát, és felvágjuk kisebb kockákra. Beletesszük egy fazékba, öntünk rá körülbelül másfél liter vizet. Megsózzuk, beleszórjuk az őrölt köményt, és elkezdjük főzni. Egy másik fazékban vizet forralunk.
- A kelkáposztát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk.
- Miután a víz felforrt, adunk hozzá egy teáskanál sót és egy fél kávéskanál szódabikarbónát, beletesszük a kelt, és egy percig forraljuk, majd leszűrjük.
- Ha a krumpli megfőtt, kivesszük a harmadát, és átturmixoljuk. Visszaöntjük a fazékba. Hozzáadjuk a leforrázott kelleveleket, a zúzott fokhagymát, a felkarikázott virslit, és forraljuk még pár percig.
- Közben rászórjuk az őrölt pirospaprikát, és elkeverjük benne, hogy szép rózsaszín legyen a leves színe, végül kevés borssal ízesítjük.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
