Házilag készül a legfinomabb dinohusi, a gyerekek kedvenc csirkefalatkája

A dinohusi, azaz a csirkenuggets a gyerekek kedvence. Krumplipürével vagy kukoricás rizzsel, és persze jó nagy adag majonézzel kínálva a kicsik nagy kedvence ebédre, sőt vacsorára is. Sok felnőtt is szereti a dinohusit, hiszen jó minőségű csirkemellből készül, olajban vagy sütőben sütve is elkészíthető otthon, gyorsan megvan és finom. Meg persze nosztalgikus is. A dinohusit elkészíthetjük házilag mi magunk is, így biztosan tudjuk, hogy mi kerül bele, és a fűszerezését is mi állíthatjuk be kedvünk szerint.

Íme a dinohusi, a gyerekbarát csirkenuggets receptje

Lengyel Erika a gyerekbarát ízek szakértője, a Mindmegette maestrója elkészítette a dinohusit. A csirkefalatkákhoz nem kell sok alapanyag, ugyanis lényegében egy fasírtról van szó, amit a végén kirántunk. A legfőbb hozzávaló a csirkemell, amit sajnos nem mindig és nem mindenhol lehet megkapni darált formában, így házilag kell megcsinálni. A dinohusi persze készülhet darált pulykahúsból, sőt akár sertésből is, ha nem akarunk vacakolni az otthoni húsdarálással, vagy nincs is darálónk.

A csirkemell mellett zsemlemorzsa, tojás és pár fűszer kerül még a dinohusiba, amit a szokásostól eltérő módon panírozunk. A különlegessége abban áll, hogy a tojást egy kevés kefirrel keverjük ki, és a liszt után ebben mártjuk meg a formázott falatkákat.

Hozzávalók a dinohusihoz, 4 személyre:

A csirkefalatkákhoz:

• 1 kg darált csirkemellfilé
• 1,5 bögre zsemlemorzsa
• 1 tk. só
• 0,5 tk. fokhagymapor
• 0,5 tk. bors
• 2 db tojás

A panírozáshoz:

• 1 bögre liszt
• 1 bögre kefir vagy joghurt
• 3 db tojás
• 1 bögre zsemlemorzsa

A sütéshez:

• olaj