Így készül a csupa szilva süti, a mennyei őszi édesség

A finom, illatos, csupa szilva süti remek választás a hűvös, őszi estékre, különleges hozzávalóival a családot és a barátokat egyaránt elvarázsolhatjuk vele. Ha van kedved hozzá, akkor próbáld ki te is a Vidék íze magazin kiváló receptjét.

Így készül a Vidék íze magazin mennyei édessége, a csupa szilva süti!

Hozzávalók:

• 50 dkg magozott szilva
• 1 körte
• olívaolaj
• 1,5 evőkanál barna cukor
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 5 dkg rizsliszt
• 2 dkg hajdinaliszt
• 4 dkg rizsdara
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 evőkanál útifűmaghéj
• édesítőszer vagy cukor
• 2 tojás
• kb. 1 dl víz
• só
• 1 kávéskanál vaníliapaszta

Elkészítés:

1. Egy hosszúkás sütőformát kikenünk olívaolajjal. Belerakjuk a kimagozott szilvát és a meghámozott, kockákra vágott körtét. Megszórjuk a barna cukorral és az őrölt fahéjjal.
2. Összekeverjük a háromféle lisztet a sütőporral és az útifűmaghéjjal. A két tojást felverjük egy szűk deci vízzel és a vaníliapasztával.
3. Összedolgozzuk a folyadékot a lisztkeverékkel, majd adunk hozzá 1-2 evőkanálnyi cukrot vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőszert.
4. Ráöntjük a formában várakozó gyümölcsre, villával kicsit eligazgatjuk, hogy jól be tudjon folyni a szilva és a körte közé.
5. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül fél óra alatt megsütjük. Rácson hűtjük, utána vastagabb szeletekre vágjuk.

Borítókép: Vidék íze magazin