Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteHa van otthon egy adag csirkemell, akkor már nem kell izgulnunk a mai ebéd miatt. Ebből az egyszerű alapanyagból könnyen összeállíthatunk egy változatos, laktató ételsort, amivel az egész család jóllakhat.
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag a konyhában. Gyorsan elkészül, szinte mindenféle fűszerezés passzol hozzá, és ha ügyesen osztjuk be, akár több fogáshoz is felhasználhatjuk.
Fotó: MINDMEGETTE
Csirkemellből könnyű változatos menüt készíteni
Kapros karalábéleves csirkével
A karalábé kellemesen édeskés íze nagyon jól illik a csirkéhez. Ha szeretnénk még gazdagabbá tenni, tehetünk bele sárgarépát, zöldborsót vagy egy kevés petrezselyemgyökeret is. A csirkemellet érdemes kisebb kockákra vágni, így gyorsan átfő, és minden kanálba jut belőle. Tejföllel vagy egy kevés tejszínnel krémesebbé tehetjük, de nélküle is finom. Ha szeretjük az ízét, tehetünk bele a végén egy kevés citromlevet is, mert az kiemeli a kapor és a zöldségek ízét.
Tipp: A kaprot csak a főzés vége felé adjuk hozzá, így jobb marad az íze.
Almás-mustáros csirkemell
Az alma és a mustár elsőre talán szokatlan párosnak tűnik, pedig nagyon jól illenek egymáshoz. A húst érdemes először nagyobb lángon megpirítani, majd csak ezután hozzáadni a szósz alapját. Így nem főtt, hanem szép aranybarna lesz. A mártásba kerülhet egy kevés méz is, de nem feltétlenül szükséges, főleg ha édesebb almát használunk. Köretként rizs, burgonyapüré, bulgur vagy akár kuszkusz is remekül passzol hozzá.
A legfinomabb túrógombóc
Egy ilyen menü után szinte kötelező valami desszert, és a klasszikus túrógombóccal nehéz melléfogni. A túrót tojással, búzadarával és egy csipet sóval keverjük össze, majd érdemes pihentetni a masszát, hogy a dara megszívja magát. Ezután gombócokat formázunk, gyöngyöző vízben kifőzzük őket, végül pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Tejföllel, porcukorral vagy akár fahéjas cukorral tálalva éppen olyan, mintha a nagyi készítette volna.
Nassolnivalónak jöhet a csirkés quesadilla
Ha délutánra vagy estére megéhezünk, a maradék csirkéből gyorsan összedobhatunk egy quesadillát. A tortillalap egyik felére szórjunk reszelt sajtot, tegyünk rá felaprított csirkét, kukoricát, paprikát vagy akár egy kevés lilahagymát, majd hajtsuk félbe és száraz serpenyőben süssük ropogósra mindkét oldalát. Mártogatósnak mehet mellé tejföl, joghurtos-fokhagymás szósz vagy salsa.
További csirkemelles receptekért olvasd el ezt a cikkünket is:
Ha kipróbáltad valamelyik receptünket, vagy van egy saját, jól bevált ötleted, oszd meg velünk a Főzzünk együtt a Mindmegettével Facebook-csoportban! Ha pedig a Mindmegette videós tartalmai között is böngésznél, akkor kövess minket a TikTokon, vagy látogasd meg YouTube-csatornánkat.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
