Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteKósa Kolos, a Mindmegette maestrója igazi nyári receptet hozott. A citromos sült csirke könnyű fogás, amit ráadásul egyszerre készíthetsz el a körettel.
A mediterrán konyha mindig magában hordozza a nyár ízeit és hangulatát. Friss fűszernövények, citrusos aromák, olívaolaj – ezek együtt adják azt a könnyed, mégis karakteres ízvilágot, amit annyira szeretünk. Egy jól elkészített citromos sült csirke egyszerre frissítő és laktató, miközben minden falatja a napfényes tengerpartokat idézi.
FOTÓ: MÓRICZ ISTVÁN
Görög tepsis csirkecomb hozzávalói:
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 tk. kakukkfű
- 2 tk. oregánó
- 1 tk. mustár
- 1,5 dl olívaolaj
- 4 db citrom
- 1 kg csirkecomb
- só
- bors
A görög citromos sült csirke elkészítését itt tudod megnézni:
A görög konyha hagyományosan a friss, helyi alapanyagokra épít. A citrom, az oregánó, a kakukkfű és az extra szűz olívaolaj szinte minden háztartás alapja, és nemcsak ízesítésre, hanem az ételek állagának és illatának tökéletesítésére is szolgál. A sült húsokat gyakran egészben, nagy családi asztalokra szánják, ahol a közös étkezés legalább olyan fontos, mint maga a fogás. Éppen ezért egy citromos sült csirke nem csupán étel, hanem élmény is – egy kis szelet Görögország a tányéron.
(Kiemelt fotó: Móricz István, Mindmegette)
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
