Pénztárcabarát és egyszerű menü a böjt utolsó napjaira

Hétvégén már a húsvétot ünnepeljük, ami egyet jelent azzal, hogy véget és a böjti időszak is. Azonban addig még van pár nap. Most egy olyan húsmentes, böjti menüvel készültünk, amelyhez nem kell sok alapanyag, és gyorsan el is készül mindegyik fogás.

Olcsón is lehet finom

Húsvét előtt sokkal megfontoltabban vásárolunk, mivel készülünk a húsvéti nagy bevásárlásra és a finomabbnál finomabb ételekre. Ezért egy olyan böjtbe is könnyen beilleszthető menüt hoztunk, ami amellett, hogy finom és tápláló, még pénztárcabarát is, mivel egyik fogás sem igényel sok alapanyagot.

Hús nélkül is tartalmas

A böjt alatt is lehet kifejezetten finomakat és tartalmasakat enni. Egy jól elkészített gombakrémleves tökéletes indítás, ami után jöhet egy gyorsan összedobható grízes tészta. Persze a desszertről sem szabad megfeledkezni, egy bögrés banános muffint hoztunk most. 

Íme a pénztárcabarát böjti menü: 

Kakukkfüves gombakrémleves pirított gombával

A gomba nagyon jó alapanyag, mivel sokféle étel készíthető belőle, és tápláló is. Ez a krémleves nagyon gyorsan elkészül, a pirított gomba pedig még izgalmasabbá teszi a végeredményt, így levesgyöngy vagy kruton sem szükséges hozzá. 

A klasszikus grízes tészta

Nemcsak a gyerekek rajonganak a grízes tésztáért, a felnőttek is szívesen fogyasztják ezt a könnyű, de nagyon finom ételt. Természetesen házi baracklekvárral a legfinomabb, de másfajta lekvárral is biztosan el fog fogyni. A grízes tészta nagy előnye, hogy a böjtbe tökéletesen beleillik, és olcsó. 

Banános muffin

Van otthon túlérett banán, amit már senki nem enne meg magában, akkor ez a muffin tökéletes recept lesz a felhasználásához. A túlérett banán édesebb, így akár kevesebb cukor is elég ahhoz, hogy a muffin finom legyen. Nem mellesleg, így a gyerekeket is rávehetjük egy kis plusz gyümölcs fogyasztására.