Nincs is jobb egy hideg téli estén, mint egy olyan desszert, ami finom, illatos és könnyen elkészíthető. A sült alma fahéjas-kardamomos habbal pont ilyen, amelynek ízvilága a gyermekkor meghitt pillanatait idézi fel.
Ez az illatos, könnyed desszert bármelyik étkezés tökéletes lezárása lehet, és mivel nem igényel különösebb előkészületet, így akár egy fárasztó nap után is gyorsan összedobhatod: amíg sül az alma, addig a fahéjas-kardamomos hab is elkészül. Már mutatjuk is a Vidék íze magazin kiváló desszertjét, ami az utolsó falatig elfogy majd.
FOTÓ: VIDÉK ÍZE MAGAZIN
Így készül a Vidék íze magazin mennyei édessége, a sült alma fahéjas-kardamomos habbal!
Előkészítés: 20 perc
Sütés: 15 perc
1 adag: 290 kcal
Hozzávalók:
- 4 nagy alma
- 2-3 evőkanál barna cukor
- fél kávéskanál őrölt fahéj
- 2 dkg vaj
- 2 evőkanál konyak
A habhoz:
- 1 dl tejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg mascarpone
- fél kávéskanál őrölt fahéj
- fél kávéskanál őrölt kardamom
- cukorgyöngy a díszítéshez
Elkészítés:
- Meghámozzuk az almát, kiszedjük a csutkát, kockára vágjuk és kivajazott tepsibe rakjuk. Megszórjuk barna cukorral és fahéjjal, ha maradt egy kis vaj, rámorzsoljuk, és 180 fokos sütőben megsütjük. Utána hagyjuk teljesen kihűlni.
- A hideg almakockákat poharakba adagoljuk, a felnőtteknek szánt desszert alapot meglocsolhatjuk egy kis konyakkal.
- Kemény habot verünk a tejszínből a vaníliás cukorral. A mascarponét egy másik tálban kihabosítjuk az őrölt fahéjjal és a kardamommal, végül a két habot összevegyítjük.
- Sima csőrű habzsákba töltjük, és rányomjuk a sült alma tetejére. Végül cukorgyöngyökkel díszítjük.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
