Elkészítése: A lehéjazott mandulát megdaráljuk, egy éjszakára tejbe áztatjuk, majd áttörjük, és a megtisztított fokhagymával meg a fehér kenyérrel turmixolva sűrítjük. A hideg krémlevesbe ízesítésül olívaolajat csorgatunk, sózzuk, borsozzuk, és pirított fenyőmaggal meg szőlőszemekkel díszítve, jéghidegen tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc + áztatás + hűtés
1 adag: 465 kcal