Ettől az apró trükktől lesz tökéletes az air fryerben sült csirkecomb – recepttel!

default user icon
MME
Air fryerben szinte bármi megsüthető, legyen szó melegszendvicsekről, halakról, zöldségekről, húsokról, desszertekről. A csirkecomb is mennyei finom forró levegős sütőben készítve, máris mutatjuk a receptet és az apró trükköt, ami új szintre emeli a sültet.

Hogy miért jó air fryerben sütni a csirkecombot? Egyrészt mert nagyon egyszerű, hiszen nem kell mást tenni, mint bekapcsolni a sütőt, a combokat fűszerezni és a kosárba tenni, beállítani a időt. Másrészt a végeredmény sokkal finomabb lesz, mint sima sütőben sütve, hiszen kívül ropogós, belül szaftos lesz a sült.

Hozzávalók:

  • 4 db csirkecomb
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1 tk. fokhagyma por
  • 1 tk. vöröshagyma por
  • 1 tk. piros paprika
  • 1 tk. kakukkfű
  • 1 tk. szárított oregánó
  • 1 tk. só
  • ½ tk. bors
  • ½ tk. cayenne bors

Elkészítése:

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  2. A combokat papírtörlővel szárazra töröljük és félretesszük.
  3. Egy kis tálba összekeverjük a hagymaporokat, a paprikát, a kakukkfüvet, az oregánót, a sót, a fekete borsot és a cayenne borsot.
  4. Bedörzsöljük a combokat olívaolajjal, majd egyenletesen beszórjuk a húst a fűszerkeverékkel. Ha extra ropogós bőrt szeretnék, a fűszerezés után a csirkehúst főzőspray-vel lefújjuk.
  5. A combokat a sütő kosarába tesszük, ügyelve, hogy a húsok ne fedjék egymást. Kb. 12-15 percig sütjük, majd megfordítjuk a húsokat. További 12-15 percig sütjük, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 164 fokot, és a bőr ropogós és aranybarna nem lesz.
  6. És a legfontosabb: tálalás előtt legalább 5 percig pihentetjük a húst! Ezzel az egyszerű lépéssel a hús puha és lédús marad.
  7. Tálaljuk sült zöldségekkel, salátával vagy burgonyapürével.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

 

 

 

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss