Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Aioli mártás

MME MME
4.5/5
15 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A fokhagymát átpasszírozod fokhagymanyomón, megsózod ízlés szerint, ráütöd a tojássárgáját és ezt habosra kevered. Amikor kifehéredett, cseppenként, mintha majonézt készítenél, hozzáadod az olajat. Mikor minden alapanyag benne van, krémszerű, belemorzsolod a sáfrányt, és lehűtve fondühöz, sültekhez kínálod.

Megjegyzés

Bárki vendégségben járt nálam és megkóstolta, átvette tőlem, és azóta rendszeresen előfordul az asztalukon. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss