Áfonyás-túrós-habos süti

Ékes Andrea

5/5

75 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

Hozzávalók:
A tésztához:
10 dkg cukor
25 dkg margarin
50 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
1 dl tejföl
pici só
A krémhez:
50 dkg túró
4 tojássárgája
20 dkg főtt krumpli
1 dl tejföl
1 citrom reszelt héja
2 marék aszalt gyümölcs vagy mazsola
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg cukor
10 dkg áfonya
A habhoz:
4 tojásfehérje
5 evőkanál cukor
pici só

Elkészítés

Elkészítés: Előszőr a 3 szem krumplit főzöm meg sima vízben héja nélkül.

A tésztához valókat egy tálban jól összegyúrom, és egy közepes tepsibe belenyomkodom. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütöm.

A krémhez valókat szintén összekeverem, a krumplit krumplinyomón átpasszírozom, és ezt is a túrós krémhez adom. (Búzadara helyett használom, így másnapra sem keményedik meg a krém, hanem finom puha marad).

A sütőből kiveszem a tésztát, rákanalazom a krémet, megszórom áfonyával (vagy bármilyen finom gyümölccsel), és 180 fokon kb. 30 percig sütöm.

A tojások fehérjét a végén kemény habbá (habcsók) verem géppel, és rákenegetem a süti tetejére. Visszatolom a sütőbe, de most már csak 130 fokon sütöm kb. 15 percig, amíg a hab megszikkad rajta.

A tepsiben hagyom kihűlni, vizes késsel szeletelem.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus klasszikus házias Ünnep Uzsonna desszert krumplis túrós sütemény Húsmentes ételek Sütemények

Megjegyzés

Egyszerűbb lenne a túrós krémhez búzadarát adni, de a hütőbe téve ez másnapra megkeményedik, míg ha főtt krumplival keverem ki, akkor puha marad, és felszívja a nedvességet is. - ekesandi

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Oroszország megfenyegette az egyik Európai Uniós országot

origo.hu

Lenge öltözetben fotózták Király Viktor feleségét

borsonline.hu

A helyzet fokozódik, kezd elmérgesedni ByeAlex és Ganxsta Zolee ügye

magyarnemzet.hu

Szoboszlai berontott, és sörrel öntötte nyakon az edzőjét + videó

ripost.hu

"Az egész életedet végighazudtad!" - nyilvánosságra hozták Gáspár Bea és Győző magánbeszélgetését

mandiner.hu

Sosem hallott részletek: ilyen állapotban indult neki Suhajda Szilárd a Mount Everestnek

origo.hu

Jet skivel száguldozott a terhes Vasvári Vivien - videó

mindmegette.hu

Íme a legfinomabb bodzaszörp, amit a diétázók is ihatnak literszám!

nagyzoldteszt.life.hu

Kíváncsi rá, mennyire környezettudatos? NAGY ZÖLD TESZT (x)

mindmegette.hu

Így süss tökéletes sült csirkét!

mindmegette.hu

Nem mindegy, hogyan csinálod: a fűnyírás 9 alapszabálya

mindmegette.hu

Citrom és fokhagyma: ezzel a filléres házi csodaszerrel búcsút inthetsz a meszesedésnek

Hasonló receptek

Recept

Málnás-túrós habos torta

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Epres-túrós-mazsolás süti

MME

90 perc

mester

megfizethető

Cikk

10 villámgyors bögrés süti

MME

Cikk

5 pazar süti, aminek a videós receptjét imádtátok!

MME

Recept

Epres-áfonyás-túrós süti kaporral

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Epres-túrós-mascarponés süti

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Friss

Recept

Csicseriborsós-paradicsomos csirkecomb

Kard Sándorné

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Recept

Sajtos-cukkinis rizottó

MME

Cikk

Mekis burgerbe sütött liszkukac sokkolta a fiatal nőt – fotó

MME

Szó szerint sokkot kapott az a fiatal nő, aki mekis hamburgerében egy lisztkukaccal nézett farkasszemet az első harapás után. A gyorsétteremlánc egyébként néhány kuponnal és egy csereburgerrel próbálta rendezni az incidenst.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Recept

Rakott bolognai penne

MME

Cikk

Íme a legfinomabb bodzaszörp, amit a diétázók is ihatnak literszám!

MME

A bodzaszörp akkor a legfinomabb, ha házilag készítjük, és akkor a legegészségesebb, ha a lehető legkevesebb cukrot rakjuk bele. De akkor hogyan lesz belőle szörp? És mi tartósítja? Máris mutatjuk a szuper egészséges, cukormentes bodzaszörp receptjét!

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Sütőben sült csirkesaslik

MME

Cikk

Nem mindegy, hogyan csinálod: a fűnyírás 9 alapszabálya

Fanny magazin

Ha kertes házban élsz, pontosan tudod, hogy a meleggel együtt a fűnyírás időszaka is beköszöntött. Van, aki szereti, mások a hátuk közepére se kívánják, ám ha szeretnéd, hogy kertedben a pázsit egész évben egészséges legyen, fontos a megfelelően végzett fűnyírás.