Karalábé-krémlevesNői szeszélyPizza tészta receptÉgetett tészta receptTúrós batyuKapros-tejfölös tökfőzelékTésztasaláta receptek
Áfonyás cobbler
- 85 dkg áfonya
- 3,5 dkg liszt
- 7 dkg barna cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 ek citromlé
- A tésztához
- 21 dkg liszt
- 6,5 dkg cukor
- 1 tk sütőpor
- 1/2 tk szódabikarbóna
- 1/2 tk só
- 8,5 dkg hideg
vaj + a sütőtálhoz
- 1/2 tk vaníliaaroma
- 1,2 dl író
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 190 fokra. Egy sütőtálat vagy 6 kis tűzálló formát kikenünk vajjal.
- A megmosott, lecsepegtetett áfonyát összeforgatjuk a liszttel, a barna cukorral, a citromhéjjal és a citromhéjjal, majd a formába tesszük.
- A tésztához a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót konyhai robotgéppel morzsalékosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a feldarabolt vajat, majd beledolgozzuk a vaníliaaromával ízesített írót és homogén masszává keverjük. Foltokban az áfonyára kanalazzuk, és nagyjából elsimítjuk. Végül a cobblert az előmelegített sütőben aranybarnára sütjük 25-30 perc alatt. Melegen kínáljuk.
-(1).jpg)
