hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Póréhagyma krémlevesBesamel receptKaralábé krémlevesKlasszikus túrógombócCsontleves gazdagonTonhalkrémSajtos-sonkás quesadilla

Acarajé - babos-garnélás brazil fánk

45 perc
bonyolult
költséges
15 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1.  A töltelékhez az egyik hagymát nagyon vékonyra szeleteljük. A serpenyőben felforrósított olívaolajra dobjuk, megszórjuk sóval és csiliporral, majd alacsony lángon aranybarnára sütjük kb. 15 perc alatt.
  2. A garnélát is a serpenyőbe tesszük, és rózsaszínre sütjük. Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük.
  3. A fánkokhoz a lecsepegtetett babot turmix- vagy aprítógépbe tesszük. Hozzáadjuk a durvára darabolt másik fej hagymát és fokhagymát, némi csiliport szórunk rá, és pépesítjük. Szükség esetén lazíthatjuk 1-2 ek vízzel.
  4. A babos masszához 1-2 ek lisztet adunk, és kézzel 15 golyót formázunk belőle. Bő olajban barnára sütjük, majd papírtörlőre szedjük. A „fánkocskákat” félbevágjuk, és megtöltjük a hagymás garnélával.

Elküldöm
FAZEKAS KIRA - Főszerkesztő

FAZEKAS KIRA

Főszerkesztő

Ez a népszerű utcai vagy tengerparti étel Brazília Bahía államának specialitása. Garnéla helyett sajtot vagy sonkát is tehetsz a töltelékbe.

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Egy magyar focibíró miatt felgyújtották Kamerun fővárosát
metropol.hu

Nem létező olimpia, ál-Klicsko és lebukás interjú közben – Ezek 2022 leghihetetlenebb politikusi bakijai
borsonline.hu

Sáfrány Emese apró bikiniben tette szét lábait
hirtv.hu

Hatalmas pusztítás Odesszában
metropol.hu

Szívszaggató látvány! Így néz ki Berki Krisztián sírja – Videó!
mandiner.hu

Láttam a világháborút, de ehhez hasonlót még soha – fogalmazott egy kilencvenéves ukrán
borsonline.hu

Ezt üzente Karikó Katalin azoknak, akik kétkednek a negyedik oltásban
astronet.hu

Napi horoszkóp 2022. július 2.: szép szerelmet és flörtöket jeleznek a bolygók
mindmegette.hu

4 koktél + 1 pezsgőlimonádé, amivel feldobhatod a kerti partit
mindmegette.hu

Mi legyen az ebéd? Íme, 15 ízletes kajatipp, ha a hétvégi kánikula már teljesen elvette az eszed
mindmegette.hu

Patikában is kapható népszerű vitamint tiltott be a Nébih
travelo.hu

HORVÁTORSZÁG TELE VAN TERMÉSZETTEL…(x)

Friss

Rántott cukkini gluténmentesen

Recept

Rántott cukkini gluténmentesen

Felcsiki Tünde

25 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Mi ezzel a dupla menüsorral készülünk a hőségriadóra – te tudod már mit főzöl?

Cikk

Mi ezzel a dupla menüsorral készülünk a hőségriadóra – te tudod már mit főzöl?

MME

Ha nem a vízparton, vagy a strandon igyekszünk túlélni a nyár talán legmelegebb napjait, és nem a hekkes, a burgeres, vagy a lángosos bódé előtt várakozunk az ebédünkre, akkor több mint valószínű, hogy vagy a kajafutárra vártok, vagy pedig most is azon megy az agyalás a besötétített nappalitokban, hogy mégis milyen menüsorral készüljetek a hétvégére.

Mit mivel helyettesíts, ha elfogyott egy hozzávaló?

Recept válogatás

Mit mivel helyettesíts, ha elfogyott egy hozzávaló?

Elfogyott a tojás? Nem találsz sűrített tejet? Ha sütés-főzés közben döbbensz rá, hogy nincs otthon egy hozzávaló, amire szükséged lenne, ne ess pánikba - nem biztos, hogy le kell szaladnod a boltba. Lehet, hogy könnyen helyettesítheted egy másik alapanyaggal, ami még az étel ízének és az állagának is jót tesz!

Finomfőzelék

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

30 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Mi az a csilis bab? Mutatjuk a világ 8 legcsípősebb ételét 2022-ben

Cikk

Mi az a csilis bab? Mutatjuk a világ 8 legcsípősebb ételét 2022-ben

MME

Számtalan csípős kajával találkozhatunk itthon is, a méltán híres paprika hazájában. Ám annak ellenére, hogy Magyarországon egyre nagyobb népszerűségnek örvend a házi csili termesztése és az abból készülő pikánsabbnál pikánsabb ételek fogyasztása, egyelőre még a fasorban sem vagyunk az alábbi kajalistához képest. Ha valami igazán csípősre vágysz, akkor gasztrotúrád a következő országok specialitásai felé vezessenek.

Könnyű nyári fogások

Recept válogatás

Könnyű nyári fogások

Ha a nyári hőségben valami könnyedebb hétvégi ebédre vágynál, mint a gulyásleves, a pörkölt vagy a rántott hús, akkor a következő receptekkel nem lőhetsz mellé! Ezek a fogások garantáltan nem nehezítik el a gyomrodat, ráadásul még a kezdők is könnyen elkészíthetik őket.

Füstös pogácsa

Recept

Füstös pogácsa

MME

195 perc
8 adag
bonyolult
átlagos

Kóstolj Kolossal: így készül az olasz rakott padlizsán, ami azonnal az új kedvenced lesz

Cikk

Kóstolj Kolossal: így készül az olasz rakott padlizsán, ami azonnal az új kedvenced lesz

MME

Ha szereted az olasz konyhát, ezt a paradicsomszószban tocsogó, extra sajtos rakott padlizsánt semmiképp ne hagyd ki! Könnyű, húsmentes, nyári fogás, amit pofonegyszerűen összedobhatsz - a padlizsán, a fűszeres paradicsomszósz és az olvadt sajt hármasa pedig egyszerűen MENNYEI!

Borsos tokány, pulykatokány, hentes tokány - a legjobb magyaros raguk egy helyen!

Recept válogatás

Borsos tokány, pulykatokány, hentes tokány - a legjobb magyaros raguk egy helyen!

A magyar konyha kedvencei ezek a húsos és/vagy zöldséges raguk, amelyek nagyon jól kombinálhatóak, többnyire gyorsan és nagy mennyiségben is könnyedén megfőzhetőek, ezért vendégváráskor, vagy népes család esetén is jó jöhet néhány tuti tokányrecept.

Kapros cukkinifőzelék

Recept

Kapros cukkinifőzelék

SÁNDOR ADRIENN

30 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Ettől a 11 dologtól van káosz a konyhádban

Cikk

Ettől a 11 dologtól van káosz a konyhádban

MME

A konyhád tele van olyan dolgokkal, amelyekre nincs szükséged? Ritkán használt, rég lejárt alapanyagok, soha ki nem bontott akciós eszközök... Dobj ki mindent, ami csak a helyet foglalja és élvezd, hogy újra rend lesz a birodalmadban.

Gluténmentesen finomat

Recept válogatás

Gluténmentesen finomat

Van, akinél már gyerekkorban, és van, akinél csak felnőttként jelentkeznek először a liszt- vagy gluténérzékenység tünetei. A diagnosztizálása nem egyszerű, de ha feltárják, helyes táplálkozással szerencsére megelőzhetőek a komolyabb problémák! Összegyűjtöttük a legjobb recepteket és tudnivalókat a témában.