A történethez persze hozzátartozik, hogy sajnos a legritkább esetben sikerül a menzás tejbegrízt otthoni körülmények között tökéletesen rekonstruálni. Segítségül "kikísérleteztük" az ahhoz legközelebb álló változatot.
Ha tejbegríz készül az oviban vagy a suliban ebédre, az a gyerekeknél egyértelműen a hét fénypontja, és nem csoda, ha otthon is, ahol pedig nyilvánvalóan inkább ínyükre való fogások kerülnek az asztalra, szeretnék az élményt megismételni. Elsőre gondolhatjuk: ugyan mi lehet akkora truváj egy tejbegrízben? Tej, cukor, búzadata - slussz. Ám, amikor az első kanál után csemetéink közlik velünk, hogy: áh, ez nem olyan, gondolkodóba esünk, vajon mégis, mitől más az iskolában, óvodában, menzán kínált változat.
Hosszas kísérletezés után arra jutottunk, hogy igen, bizony a jól sejtett felvizezés mellett némi margarinos kiegészítés és persze a cukrozott kakaópor a tetején segít elérni a menzáshoz leginkább közelítő tejbegríz ízt és állagot. Máris mutatjuk a mikéntjét is! Készítsd el, próbáld ki, győződj meg róla te is!
Hozzávalók a menzás tejbegrízhez:
- 1 l tej
- 6 ek gríz
- 2 ek cukor
- 1 tk vaj
- kb. 1 dl forró víz
A szóráshoz:
- 1 tk holland kakaópor
- 4 tk porcukor
-(1).jpg)
