A gyros feltételezhetően igen régi gyökerekkel bír a görög és török konyhában, és hosszan elnyúló vitákra lehetne számítani, ha megpróbálnánk kideríteni, melyik nemzettől vette át a másik. Bár bizonyos feltételezések szerint nem is kell igazán régmúlt időkig visszaásni, van, aki úgy gondolja, hogy a gyros nem más, mint a XIX. század végén született döner Thesszalonikiben megjelent átirata. Bárhogy is történt - meglepő módon - a gyros modernkori diadalútja csak a hetvenes évek végén kezdődött el, azonban gyors karriert futott be, és az utóbbi tíz évben nem csak a street foodok sorában szerzett magának helyet, hanem a konyhákban is megjelent. Mi most a ritkaságszámba menő görögös változatot készítettük el, egy kis tzatzikivel körítve.
Csülkös bablevesLekváros buktaEgyszerű tojáskrémHázi tepertőkrémHagymás babGáspár Bea Fanta szeleteEgyszerű finomfőzelék
Keress receptre vagy hozzávalóra
Hagyma igen, csípős nem: a legfinomabb gyros házilag, görögösen!
Ha egy igazán nyerő vacsorát akarsz készíteni, amit a család minden tagja garantáltan befal, és még jól is lakik vele, akkor mutatjuk, mi legyen a menü! Ez a görögös gyros tzatzikivel készül, amit ha valaki tovább tökéletesítene, sült krumplit is készíthet mellé.
-(1).jpg)
