Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

A legegyszerűbb sajtmártás

MME MME
5 5/5
15 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók
  • 30dkg rokfort jellegű sajt
  • 15dkg trappista sajt
  • 5dkg füstölt sajt
  • ek vaj
  • tejföl

Elkészítés

Elkészítés: Reszeld le a sajtokat durvára. A vajat olvaszd fel egy nagyobb lábosban. Mielőtt a vaj megkapna, öntsd bele a sajtokat, keverd át fakanállal. Folyamatosan adagold hozzá evőkanállal a tejfölt addig, amíg mártásszerű állaga lesz. Tilos fűszerezni.

Megjegyzés

A sajtmártás kiválóan alkalmas melegen tésztára, rizsre, sült burgonyára, zöldköretre, natúr hússzeletre. Ha húslevesből marad zöldség, netán húsdarabok, az egészet öntsd le sajtmártással, tedd be a hűtőbe néhány órára. Tortaszerűen vágható, önmagában isteni kaja. A maradék mártás fagyasztható. Hidegen fokhagymás pirítós kenyérre kenve igazi ínyencfalat. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss