A parmezános tészta elkészítéséhez egy felhevített serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, majd összekeverjük. Felöntjük a tejjel, majd csomómentesre keverjük.
A szószhoz keverjük a lereszelt parmezánt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd jól összekeverjük.
Végül hozzáadjuk a forró sós vízben, a csomagoláson található utasításnak megfelelően kifőzött spagetti tésztát és összekeverjük a szósszal.
Nézd meg videón, milyen egyszerűen készül a parmezános spagetti: