A mirelit zöldségeket egy edénybe tesszük, kis vizet öntünk alá, sózzuk és puhulásig főzzük, majd leszűrjük.
Amikor kihűlt, hozzáadjuk a hámozott, felaprított almát, és a felaprított csemegeuborkát is.
Elkészítjük az öntetet. A tejfölt a majonézzel, a mustárral, a cukorral, valamint a sóval és a citromlével elkeverjük (ízlés szerint). Ráöntjük a salátára és jól összeforgatjuk. Lehűtve kínáljuk.