Ez a szép, tiszta karamell titka, egyetlen összetevő teszi tökéletessé az égetett cukrot
Garancia
Top receptek
Ropogós sztorik
Hírlevél
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
FeliratkozásSZAVAZÁS
Tartod a 40 napos böjtöt?
Heti menü
Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!
Farkasinszki IldikóDr. Farkasinszki Ildikó vagyok, vagy ahogyan egy időben sokan ismerhettetek, Ide Süss! Ildikó. Voltam (vagyok) már sok minden, jogász, humán vezető, coach, nagyi, de egyre inkább cukrász, vagy ahogyan egy kedves ismerősöm nemrégiben találóan fogalmazott: süticoach. Imádok sütni-főzni és ez a hobbi szép lassan a hivatásommá vált.
Megnézem a Maestrót
Farkasinszki Ildikó
süticoach
Nguyen Heni
ázsiai konyha nagykövete
Lengyel Erika
gyerekbarát ízek mestere
Kósa Kolos
gasztronómiai szakember
Megyeri Sára (Dzsindzsa)
gasztronómiai újságíró és dzsindzsász
Jasinka Ádám
online újságíró-szerkesztő
Videós receptek
Elkezdődött a 40 napos böjt
Hamvazószerdától nagyszombatig hagyományosan nem fogyasztottak az emberek húst. Azonban ilyenkor is finom, színes, tápláló ételeket ehetünk. Válogatásunkban 100 kedvenc, húsmentes fogásunkat gyűjtöttük össze.
Megnézem a válogatást 
Népszerű hozzávalók
Szűzpecsenye
107 recept
Sárgarépa
3089 recept
Karaj
640 recept
Avokádó
219 recept
Csirkecomb
686 recept
Medvehagyma
298 recept
Sertéstarja
169 recept
Csirkeszárny
157 recept
Spagetti
525 recept
Édesburgonya
137 recept
Banán
603 recept
Vöröslencse
58 recept
Karfiol
565 recept
Brokkoli
535 recept
Csicseriborsó
95 recept
Vöröshagyma
7671 recept
Sertéscomb
450 recept
Méz
2668 recept
Bulgur
83 recept
Sertéslapocka
190 recept
Turpisságok tárháza
Fedezd fel a Mindmegette legizgalmasabb turpisságait! Böngéssz kedvedre bravúros gyűjteményünkben, amelyeket az évek során ti, kedves olvasók alkottatok meg szívvel-lélekkel. Ha neked is van egy jó turpid, ne habozz, oszd meg velünk, így te is részese leszel ennek a remek közösségnek.
Tésztafőzés trükk
A főtt tészta nem áll össze, ha kiszedés előtt egy pohár hideg vizet öntünk a főzőléhez.
Panír felhasználása
Ha a rántott hús panírozásánál marad tojás, liszt és búzadara, öntsük össze, és evőkanállal vagy fagylaltos kanállal adagoljuk a forró olajba. Süssük aranybarnára, így piskóta állagú gombócokat kapunk, amit köretként is tálalhatunk.
Padlizsán tipp
A felszeletelt padlizsánra tegyél citromlevet és sót. Harminc percig hagyd állni. Puha és omlós lesz.
Karfiol tisztítási tipp
A karfiolt meleg vízben, áztatva mossuk, mert apró bogarak megbújhatnak benne.
Gyors és egyszerű receptek
Házias konyha
Diéta
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.