A nyári melegben a gőzölgő, tartalmas levesek helyett sokszor inkább valami hűsítő, könnyed előételre vágyunk. Ilyenkor jönnek jól a hideg levesek, amiket még a kánikulában is örömmel fogyasztunk. Talán elsőre nektek is csak a gyümölcslevesek ugranak be, azonban válogatásunkban most sós leveseket gyűjtöttünk össze a kovászos uborkás verziótól a gazpachoig. Próbáljátok ki őket!