1. Ismerd meg, amit iszol!
Te tudod, hogy milyen kávészemeket rejt a kávéd? Arabica vagy robusta? Ha eddig nem ismerted, akkor most jól figyelj, ugyanis lehet, hogy nem azt iszod, ami igazán ízlene! Az arabica kávébab alacsonyabb koffeintartalmú, és magasabb aromaolajú, mint a robusta, így íze kevésbé markáns. Az igazán jó kávé viszont a kettő keverékéből születik, így ezek arányát figyeld a választásnál! Persze nem vagyunk egyformák, ha Te inkább az íze kedvéért fogyasztod, akkor az arabicát, ha élénkítő ereje miatt, akkor a robustát részesítsd előnyben!
2. Vizsgáld meg a csomagolást!
Vannak intő jelek, melyek már a bolt polcain árulkodhatnak a kávé minőségéről. A vákuumcsomagolású őrölt kávét, ha benyomogatod, és azt tapasztalod, hogy puha, az rossz jel, ugyanis ha érintkezett levegővel, veszít aromájából. Ha a szemes kávéra esküszöl, akkor így teszteld a kávét: nyomd össze a csomagolását, és szaglássz! Még bontatlan állapotában is érezned kell a kellemes kávéillatot! Mindezek mellett a szavatossági időt is ellenőrizd, így biztosan nem nyúlsz mellé a választásnál!
3. Rendszeresen tisztítsd meg a kávéfőződ!
A vízkő, a csersav és a darált kávészemek hajlamosak elrejtőzni a kávéfőző rejtett bugyraiban, ahonnan észrevétlenül fejtik ki negatív hatásaikat, ezzel rontva a kávé ízén. Ma már rengeteg kávétisztító-kapszulát és tablettát találsz! Nézz utána a használati utasításban, hogy a tiéd mivel tisztul, és tartsd be rendszeresen az előírtakat!
4. Hogy még finomabb legyen: Ízesítésre fel!
Jó, ha tudod, hogy a kakaó vízmegkötő, míg a fahéj vízhajtó hatású, így előbbi a kávéval vegyítve ellentétes reakcióra készteti a szervezetet, míg utóbbi felerősíti azt. Amit viszont szívből ajánlunk az a méz, egy csipet só, és a különféle szirupok. Csodálatos recepteket olvashatsz a nemrég indult ineedcoffee.hu weboldalon, ahol többek között azt is megtudhatod, hogyan készíts chilis kávét!
4+ 1. tipp, hogy még kellemesebb legyen!
A kiválóan elkészített kávét a társaság teszi tökéletessé. Hívd át a legjobb barátnődet is, hisz tudod: egy csésze kávé több egy élénkítő italnál! ;)
További hasznos tippek, érdekességek, tanácsok, híreségek és szórakozás vár a kávé birodalmában >>>
Kávéimádóknak kötelező!
-(1).jpg)
