A lisztet, a tojást, a sütőport, a tejfölt és a cukrot összekeverjük. Nokedli szerű állagú tésztát kell kapnunk.
2 evőkanál segítségével néhány fánkot szaggatunk a forró olajba, és néhány perc alatt kisütjük őket. (Ha nem tesszük sűrűre, akkor maguktól megfordulnak a fánkok.)