Ne süssük túl sokáig a burgert, mert hamar kiszárad. Óvatosan hajlítsuk meg, így kissé eltörik. A hús a belsején ellenőrizhetjük, hogy áll a sütés. Profi szakácsok maghőmérőt használnak erre a célra: 70 foknál biztos, hogy átsült a húspogácsa.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre