Legfinomabb almás pitékBolognai spagettiFinom zöldborsófőzelékPiskótatekercsKókuszgolyóEredeti tiramisuCigánypecsenye
Sütőben grillezett csirkecomb
- 2ekfokhagymapor
- 2ekédes-nemes paprika
- 1ekrózsapaprika
- 2tkcsilipehely
- 1tkrómai kömény
- 1tkbarna cukor
- 2tksó
- 1tkszemes bors
- 3ekolaj
- 4dbcsirkecomb
- A kenegetéshez:
- 1eksó
- 1ekméz
Elkészítés
- A fűszerekből és az olajból morzsalékos állagú száraz pácot keverünk.
- A csirkecombokat hideg vízzel lezuhanyozzuk, konyhai papírtörlővel leszárítjuk, majd gondosan bedörzsöljük a pác felével. Letakarva a hűtőben pihentetjük legalább 2 órát, de inkább egy éjszakát.
- A sütőt alsó és felső fűtéssel előmelegítjük 180 fokra. Röviddel a sütés előtt a combokat kivesszük a hűtőből, és bedörzsöljük a maradék páccal.
- Egy párolóráccsal ellátott tepsibe kb. 2 dl vizet töltünk, és a rácsot vékonyan beolajozzuk. Ráfektetjük a csirkecombokat, és az előmelegített sütőben sütjük kb. 40 percig.
- Tálkában 1-1 ek sót és mézet elkeverünk 1/2 dl meleg vízzel, majd a combokat negyedóránként megkenjük a mézes keverékkel. Végül a sütőt grill fokozatra kapcsoljuk, és a combokat a bőrrel felfelé grillezzük kb. 5 percig.
.jpg)
.jpg)
