Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sültpaprika-saláta III.

45 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A paprikákat sütőben majdnem feketére sütjük, néha megforgatjuk. Ha kész, lábosba szedjük, megsózzuk, és szorosan lefedjük.

Ha majdnem kihűlt, meghámozzuk (óvatosan, hogy lehetőleg egyben maradjon a paprika, ha szétesik, az sem gond).

Egy tálkában öntetet készítünk kevés vízből, sóból, cukorból, ecetből és a zúzott fokhagymából. Ráöntjük a paprikára, meglocsoljuk az olívaolajjal, lehűtjük.

Húsok mellé kitűnő saláta.

Megjegyzés

A megtisztított paprikákat zacskóban fagyasztani szoktam, jó dolog elővenni télen.
- sildiko2

Ezek is érdekelhetnek

Friss