Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos cukkinifasírt

30 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A cukkinit lereszeljük, megsózzuk, kb. 10 percig állni hagyjuk, majd alaposan kinyomkodjuk, a levét leöntjük.
  2. A cukkinimasszához hozzáadjuk a tojást, az összezúzott fokhagymát, a reszelt sajtot, a lisztet és a zsemlemorzsát, végül az apróra vágott zöldfűszert (kapor, petrezselyem, snidling esetleg bazsalikom ízlés szerint), majd megborsozzuk.
  3. A masszából kis kerek lepényeket formálunk, majd forró olajban, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük kb. 3-3 perc alatt.

Gazdagíthatjuk a fasírtot apróra vágott gombával, újhagymával, bármilyen zöldfűszerrel, és egy kevés reszelt burgonyával is. Mivel a cukkini viszonylag semleges ízű, bátran fűszerezhetjük is.

Ezek is érdekelhetnek

Friss