Csirkés-gombás rizottó

Name: Csirkés-gombás rizottó Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 db csirkemellfilé; 30 dkg rizs; 15 dkg gomba; 1 l zöldséglevesalaplé; 2 fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 5 dkg vaj; 2 dl száraz fehérbor; parmezán; olívaolaj; bazsalikom; kakukkfű; bors; só

liszizsuzsika

7 5/5

45 perc

bonyolult

átlagos

2 adag

Hozzávalók

Elkészítés

1 fej hagymát apróra vágunk, forró olívaolajon üvegesre pároljuk, majd a kockára vágott csirkehúst rátesszük, és sózzuk, borsozzuk. Amikor már puha a csirke, hozzátesszük a cikkekre vágott gombát, fűszerezzük a kakukkfűvel és bazsalikommal, és pár perc sütés után félretesszük.

Eközben 2 db leveskockából elkészítjük az alaplevet is. A másik hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, majd beletesszük a rizst, nagy lángon fehéredésig pirítjuk, majd mérsékeljük a tüzet, és hozzáöntjük a bort.

Amikor a bor elpárolgott, merőkanállal hozzáadagoljuk az alaplét. Közben állandóan keverjük. Ha felszívta a folyadékot a rizs, beletesszük a következő adag alaplét. Akkor jó, ha a rizs nem kemény, de még nem is kása állagú.

Ezután hozzákeverjük a gombás csirkét és a vajat. Kicsit pihentetjük, majd a sajtot vagy belekeverjük a kész rizottóba, vagy a tetejére reszeljük, és tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

csirkemelles rizottó olasz szárnyasétel klasszikus ebéd-vacsora otthonra főétel egytálétel rizses gombás sajtos Egytálételek

Megjegyzés

Mellette kell ácsorogni, sajnos, de ígérem, aki elkészíti, nem fog csalódni. - liszizsuzsika

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Csirkés gombaleves

MME

45 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Krumplis-gombás rakottas

MME

75 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Tárkonyos csirkerizottó

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Sütőtökös-fehérboros rizottó

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

A késésben lévők megmentője: az egyedényes csirkés tészta!

MME

Cikk

11 sajtos csirkemell recept, amit azonnal el akarsz készíteni

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!