Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Padlizsános thai pirított tészta

30 perc
egyszerű
átlagos
2 adag
Allergének
  • Szójabab
  • Allergén tartalom: Szezámmag

Elkészítés

  1. A rizstésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
  2. Páclevet készítünk a mogyoróolajból, 2 ek szójaszószból, a csiliszószból és az áttört fokhagymából. A padlizsánt felkockázzuk, a páclébe forgatjuk, és minimum 20 percig pihentetjük.
  3. Ezután forró wokban vagy serpenyőben olajat hevítünk, és megpirítjuk benne a padlizsánt. Hozzáadjuk a tésztát, ráöntjük a fehérborecetet, a maradék szójaszószt, a szezámmagot és a felaprított bazsalikomot, majd összeforgatjuk, és pár perc alatt készre pirítjuk.
  4. Forrón kínáljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a thai pirított tészta sült padlizsánnal

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss